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DA SOIA AO GRELO (COCIÑA GALEGO-CHINESA)
LEÓN FONG, BETTY
- Editorial EDITORIAL GALAXIA S.A.
- Materia COCIÑA XERAL E RECEITAS
- Colección COCIÑA
- EAN 9788411766470
- Estado Dispoñible
- Páginas 168
- Tamaño 240x170x0 mm.
- Fecha de lanzamiento: 21/10/2026
Imp. incluídos
22,50€
Sinopsis
Betty León Fong achéganos en Da soia ao grelo a cultura da gastronómica chinesa desde dentro, desde a cociña caseira cantonesa real e familiar que se transmitiu de xeración en xeración durante milenios, casándoa cos produtos que Galicia nos ofrece, establecendo un diálogo entre culturas distantes.
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